Karolina Jurecka (née Bilińska) urodziła się na Wołyniu, w osadzie Kurhany, pow. Krzemieniec. 10 lutego 1940 r. wraz z całą rodziną została wywieziona na Syberię. Po wydostaniu się ze Zw. Sowieckiego i pobycie na Bl. Wschodzie została umieszczona w sierocińcu w osiedlu Valivade w Indiach.

W 1947 r. przybyła do brata w W. Brytanii. Ukończyła studia pielęgniarskie uzyskując tytuł SRN.

Wyszła za mąż za Mieczysława Jureckiego, spadochroniarza Samodzielnej Brygady Spadochronowej, uczestnika bitwy o Arnhem, z którym ma troje dzieci. Oboje czynni byli w polskiej parafii, w szkole sobotniej, w harcerstwie i w Związku Polskich Spadochroniarzy.

Po wieloletniej pracy w szpitalnictwie, m.in. w dziale pooperacyjnej intensywnej terapii w Kings College Hospital otrzymuje dyplom z wyróżnieniem. W 1995 r. przeszła na emeryturę i rozpoczęła studia socjo-polityczne na Open University.